Распродажа витринных образцов лабораторной мебели!

Распродажа витринных образцов лабораторной мебели!

Проводим акцию по продаже лабораторной мебели. Специальные цены на витринные образцы лабораторной мебели со скидками.

Подробнее

Оборудования для определения качества мяса

Показать товаров
Сортировка
Монокулярный трихинеллоскоп Стейк-М

Монокулярный трихинеллоскоп Стейк-М

Проекционный трихинеллоскоп Стейк

Проекционный трихинеллоскоп Стейк

Проекционный трихинеллоскоп Стейк-Про

Проекционный трихинеллоскоп Стейк-Про

Люминоскоп Филин

Люминоскоп Филин

Аппарат Гастрос-6М

Аппарат Гастрос-6М

202 113 руб.
Аппарат гельминтологический

Аппарат гельминтологический "Гастрос"

Аппарат гельминтологический

Аппарат гельминтологический "Гастрос-2"

Нитратомер портативный

Нитратомер портативный "Нитрат-тест"

Пробоотборник Штрих

Пробоотборник Штрих

Аппарат для выделения личинок трихинелл

Аппарат для выделения личинок трихинелл "РУБИКОН"

Аппарат для выделения личинок трихинелл

Аппарат для выделения личинок трихинелл "РУБИКОН-2"

Индикатор супоросности

Индикатор супоросности "ПРЕГ-ТЕСТ"

Установка для определения жира FAT 1

Установка для определения жира FAT 1

213 487 руб.
Установка для определения жира FAT 4

Установка для определения жира FAT 4

381 373 руб.
Установка для определения жира FAT 6

Установка для определения жира FAT 6

412 047 руб.
Установка для гидролиза Hydro 4

Установка для гидролиза Hydro 4

По запросу
Установка для гидролиза Hydro 6

Установка для гидролиза Hydro 6

По запросу

    Качество пищевых продуктов и мяса: приборы

    Начнем с того, что такое качество пищевых продуктов и кто занимается его определением. Качество продуктов питания – это те характеристики, которые обуславливают пригодность для употребления. Эти характеристики называются показатели качества. Контроль качества продуктов питания проводит служба санитарно-ветеринарного анализа.

    Наибольшее внимание придается определению качества скоропортящихся продуктов, таких как молочные и мясные изделия. Оборудование для этих целей можно найти на нашем сайте. Ошибки исключаются, высокая точность измерений и быстрый результат – вот преимущества приборов. Также все они предоставляются с гарантией качества.

    Определение качества мяса

    Качество мяса определяется двумя способами – органолептическим и лабораторным. Органолептический метод определения основывается на физических показателях, которые воспринимаются органами чувств. А именно – цвет, запах, консистенция. Данный метод активно используется покупателями. Но, к сожалению, не все параметры можно определить на глаз. Наличие в мясе паразитов, например, невооруженным глазом определить невозможно.

    Для более подробного и развернутого анализа мясной продукции в ход идут лабораторные методы. В лабораториях пробы мяса подвергаются микроскопическому и химическому анализу, а также исследуются продукты первичного белкового распада в бульоне и наличие летучих жирных кислот.

    Для лабораторных исследований необходима специальная аппаратура. Наша компания предлагает широкий ассортимент лабораторного оборудования, в том числе и для определения качества мяса. На сайте компании вы можете найти:

    1. Монокулярный и проекционный трихинеллоскопы. Приборы предназначены для контроля заражения продуктов трихинеллезом, гельминтами и их яйцами.
    2. Люминоскоп. Прибор, предназначенный для исследования качества продуктов питания путем люминесцентного анализа.
    3. Специальные приборы для обнаружения личинок трихинелл путем переваривания проб мяса в прототипе желудочного сока.
    4. Пробоотборники для отбора проб исследуемой мышечной ткани и ее измельчения.
    5. Установки для определения жира.

    Покупка оборудования для определения качества мяса

    Купить оборудование для определения качества мяса можно у нас на сайте. Здесь представлен весь ряд оборудования с прилагающимися характеристиками. Все модели выполнены с использованием высокопрочных антикоррозийных материалов, что делает их устойчивыми к механическим повреждениям.

    «Промкомплект» отлично сочетает в себе высокое качество оборудования и лояльную ценовую политику. Заказ оформляется на сайте, после чего его оперативно доставляют в любую точку страны.