testo 270 - Тестер масла для фритюра
Характеристики
Срок гарантии устанавливается заводом - изготовителем
testo 270 - Тестер масла для фритюра
Осуществляйте мониторинг качества масла для фритюра с тестером testo 270 надежно, интуитивно и эффективно. Testo 270 – Ваш идеальный помощник в обеспечении превосходного качества масла для фритюра. С помощью testo 270 Вы легко и просто сможете контролировать важный параметр общего количества полярных веществ (TPM), а значит, своевременно заменять масло во фритюрнице. Таким образом, Вы избежите слишком частой замены масла, тем самым существенно сократив расходы на него, а также предотвратите использование некачественного масла.
Прочный, простой и удобный прибор для использования на кухне:
Благодаря надежной измерительной технологии тестер testo 270 – Ваш надежный помощник в обеспечении контроля качества масла для фритюра как в ресторанном бизнесе, на предприятиях общественного питания, в кейтеринге, при проведении санитарных инспекций, так и на производстве продуктов питания.Тестер масла для фритюра прост в использовании: Вы можете заранее установить требуемые предельные значения TPM и защитить настройки от несанкционированных изменений путем введения PIN-кода. Мигающая до установления постоянного значения подсветка дисплея также поможет Вам в процессе измерений. Графическое оповещение на дисплее функционирует по принципу светофора (красный, оранжевый, зеленый), позволяя быстро определить диапазон измеренных значений. Разумеется, точный показатель TPM в процентах также отображается на дисплее.
Все преимущества тестера масла для фритюра testo 270 вкратце:
- Простота использования: интуитивное управление, трехцветная подсветка дисплея и емкостный сенсор масла позволяют осуществлять несколько последовательных измерений в кипящем масле без необходимости в предварительном охлаждении тестера;
- Точность измерений: калибровка осуществляется прямо на месте измерения с использованием эталонного масла
- Прочность: благодаря корпусу из стеклопластика прибор ударостойкий. Кроме того, сенсор масла находится в металлической оправе и не подвержен повреждениям. Прибор имеет класс защиты IP 65, согласно которому он защищен от прямого попадания струй воды, а значит, его можно мыть под проточной водой.
- Безопасность: пользователь защищен от воздействия жара от масла благодаря эргономичной конструкции измерительного прибора.
- Четкость результатов: содержание ТРМ в масле для фритюра отображается не только в виде процентного соотношения на дисплее, но и сопровождается цветной подсветкой, работающей по принципу светофора (красный, оранжевый, зеленый); функции Hold и Auto-Hold для фиксации значений на дисплее
Комплект поставки testo 270:
Тестер масла для фритюра testo 270, включая эталонное масло, пластиковый кейс, заводской протокол калибровки, краткую инструкцию, руководство по использованию и батарейки
Преимущества testo 270:
- Емкостный сенсор масла Testo в комбинации с удобным дизайном рукоятки позволяет проводить измерения в горячем масле (пользователь защищен от жара фритюрницы)
- Класс защиты IP 65: прибор защищен от водных струй даже без защитного чехла
- Четкая графическая индикация в виде яркой подсветки дисплея, работающей по принципу светофора
- Моющийся чехол для гигиеничного хранения прибора
Технические характеристики testo 270:
PTC | |
Диапазон измерений |
+40 ... +200 °C |
Погрешность |
±1,5 °C |
Разрешение |
0,1 °C |
Емкостный сенсор Testo | |
Диапазон измерений |
0,0 ... 40,0 % tpm |
Погрешность |
±2 % tpm (+40 ... +190 °C) |
Разрешение |
0,5 % tpm (+40 ... +190 °C) |
Общие технические данные | |
Корпус |
TPE-поликарбонат, ABS-поликарбонат, ABS c 10% стекловолокна |
Класс защиты |
IP65 |
Гарантия |
2 года |
Тип батареи |
Батарейки ААА 2 шт. |
Тип дисплея |
LCD |
Размер дисплея |
две строки |
Подсветка дисплея |
с подсветкой |
Температура хранения |
-20 ... +70 °C |
Вес |
255 г |
Быстродействие |
Approx. 30 с. |
Application temperature |
+40 ... +200 °C |
Размеры |
50 x 170 x 300 мм |
Рабочая температура |
0 ... +50 °C |
Применение testo 270:
В процессе жарки в пищевом масле происходит целый ряд химических реакций, в том числе такие как окисление, полимеризация и гидролиз, которые непосредственно влияют на качество жиров. Качество производимого продукта непосредственно зависит от качества используемого масла, потому крайне важно его контролировать.
Молекула жира состоит из молекулы глицерина и трёх молекул жирных кислот. В процессе жарки во фритюре жирные кислоты отделяются от радикала глицерина в результате ряда химических реакций, и образуются продукты распада, такие как альдегиды и кетоны. Все они подпадают под определение Общее количество полярных веществ ил TPM (Total Polar Materials ). Процент содержания TPM влияет не только на консистенцию, вкус и внешний вид масла, но и на его качество, с точки зрения использования во фритюре.
Тестер масла для жарки testo 270 просто, быстро и надёжно определяет качество масла, измеряя содержание в нем TPM и выдавая результат в виде процентов. Если масло старое, тестер показывает повышенное значение TPM. Производимые с использованием такого масла при жарке продукты имеют низкое качество, а кроме того могут содержать потенциально вредные для здоровья вещества. Регулярные проверки с помощью testo 270 помогут предотвратить негативные последствия и преждевременную замену масла для жарки, таким образом, сокращая расход масла до 20%.
Преимуществом нового testo 270 является его эргономичный дизайн, благодаря которому рукоятка прибора больше не подвергается прямому воздействию кипящего масла. Четкая система оповещений в виде трехцветной подсветки дисплея упрощает процесс оценки качества масла для жарки: зеленый цвет означает, что содержание TPM в пределах нормы. Желтый- значение TPM близко к предельному. Красный- значение TPM превышено. Предельные значения TPM можно установить индивидуально и, как и любой другой настраиваемый параметр измерительного прибора, их можно защитить от несанкционированного изменения путем введения специального PIN-кода.
Гос. учреждениям: отгрузка товара осуществляется с предоплатой 30% по договору поставки, по 44-ФЗ и 223-ФЗ.
Работаем с Гос. учреждениями, Юр. лицами, ИП и физическими лицами.
Работаем с юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями и физическими лицами.
Вы можете выбрать один из трёх вариантов оплаты:
Оплата наличными
Оплата наличными доступна при самовывозе в офисе компании г. Ростов-на-Дону, пр. М. Нагибина, д. 33А/47.
Оплата по квитанции
Данный вид оплаты подходит для физических лиц из других городов России. Для оплаты товара вам необходимо оформить заказ на сайте через корзину. Квитанцию можно оплатить в любом банке, работающим с физическими лицами. Товар будет выслан после оплаты.
Безналичный расчёт
При оформлении заказа в корзине вы можете выбрать вариант безналичной оплаты.
Для юридических фирм оплата производится на основании выставленного счета. При формировании заказа вам необходимо указать ИНН и название организации, в ответном сообщении вам будет выставлен счет для оплаты.
Условия оплаты
- предоплата 100%;
- 50% предоплата, доплата по уведомлению о готовности продукции к отгрузке;
- 50% предоплата, доплата по факту поставки (согласовывается дополнительно);
- оплата по факту поставки (согласовывается дополнительно).
Минимальная сумма заказа для выставления счета составляет 500 руб. При этом, если вас интересует дешевый товар, который у нас в наличии на складе, мы можем продать товар за наличный расчет без ограничения на минимальную сумму заказа.
Для наших покупателей отгрузка до терминалов транспортной компании в г. Ростове-на-Дону осуществляется БЕСПЛАТНО!!! А транспортировка от Ростова-на-Дону до города получателя оплачивается покупателем при получении груза.
Доставка по г. Ростову-на-Дону стоит от 700 руб.
Подробнее о вариантах доставки на странице Условий доставки.